On tour wie ihr!
Seit 2015 sind wir mit unserer Initiative „1000 gute Gründe“ auf zahlreichen Events unterwegs, um unsere Begeisterung für Blumen, Pflanzen, Obst und Gemüse zu teilen – kreativ, manchmal provokant und schrill, aber immer aufmerksamkeitsstark und individuell.
Von Festivals wie Parookaville und San Hejmo bis hin zu TV-Events wie dem Deutschen Filmpreis, Germanys next Topmodel oder der Einslive Krone: Mit kreative und interaktive Ideen bringen wir Menschen jeden Alters mit der Vielfalt unserer Branche in Kontakt. Und mit Workshops und Influencer-Kollaborationen machen wir Themen rund um Blumen, Pflanzen, Obst und Gemüse erlebbar und erreichen über Social Media auch die digitale Generation.
Die Events der letzten 10 Jahre haben uns gezeigt: Es gibt mehr als 1000 gute Gründe, sich für frische grüne Produkte zu begeistern – und wir sind stolz darauf, diese Überzeugung mit der nächsten Generation zu teilen.
Spinatsalat – schnell, einfach und gesund
Ein Rezept mit Linsen und Mango
Wenn’s mal wieder schnell gehen muss, kommt dieses Spinatrezept genau richtig. Spinatsalat machen ist damit auch noch besonders einfach. An der Seite der Hauptzutat sorgen hier Linsen und Mango für ein herzhaft-süßes Geschmackserlebnis. Berit von Marmeladekisses zeigt euch, wie ihr aus Baby Blattspinat leckeren Salat zubereitet.
Was du benötigst?
Zutaten für Spinatsalat mit Linsen und Mango (für 4 Personen):
- 250 g Baby Blattspinat
- 1 Dose Linsen (ca. 265 g)
- 2 Limetten
- 1 Mango
- 100 g Feta
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Mit Blattspinat schnell, lecker und gesund
Den Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Die Mango schälen und in Stücke schneiden. Spinat, Mango und Linsen in eine Schüssel geben und vermischen. Die Limetten auspressen und den Saft zusammen mit dem Olivenöl über den Salat geben, den Feta darüber bröseln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Berits Tipp: Wem der Salat etwas zu sauer ist, der gibt noch einen Löffel Honig, Ahornsirup, Agavendicksaft oder einfach Zucker dazu.
Stark wie Popeye
Spinat ist gesund, das weiß jedes Kind, das die amerikanische Comicfigur Popeye kennt. Wenn der Matrose besonders viel Kraft brauchte, griff er immer zum grünen Gemüse. Und in der Tat soll Spinat gut für den Muskelaufbau sein, genauer gesagt das darin enthaltene Nitrat, wenn die Wirkung auch deutlich geringer ausfällt als bei Popeye.
Außerdem ist Blattspinat eine gute Eisenquelle, wenn er auch nicht so viel von diesem Mineralstoff enthält, wie der Kommafehler in einer Studie einst suggerierte. Das im Spinat enthaltene Vitamin C sorgt aber dafür, dass das Eisen vom Körper besser aufgenommen wird. Ebenfalls im Blattspinat: Magnesium, Kalium und Folsäure sowie Beta Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt.
