Alle Beiträge über Obst und Gemüse
Petersilienwurzel-Risotto mit Rote Bete-Pesto
Weihnachten steht vor der Tür und jedes Jahr stellen wir uns die selbe Frage "Was sollen wir kochen?". Wenn ihr auf der Suche nach einem vegetarischen Rezept seid, dann empfehlen wir euch unser ...
Pitahaya mit bunter Cremefüllung
Darf es auch mal etwas Exotisches sein? Mit diesem Dessert überzeugt Ihr alle Eure Gäste auf jeden Fall. Die Pitahaya oder auch Drachenfrucht genannt schmeckt fruchtig-säuerlich und macht das ...
Chinakohl-Wraps
Wraps in den verschiedensten Ausführungen kennen wir mittlerweile alle, doch habt Ihr schon mal statt Chinakohl zum wickeln benutzt? In unserem Rezept erklären wir Euch wie es geht.
Frühstücks-Bowl mit Honig-Apfel & Granatapfel
Ihr habt Lust auf eine neue Frühstückskreation? Unser winterliches Rezept eignet sich perfekt für die dunkle Jahreszeit und bringt mehr Farbe in den Tagesstart.
Birnen-Ravioli mit Gorgonzola
Dieses Rezept für Birnen-Ravioli mit Gorgonzola, Haselnüssen und Rosmarin trifft beim Thema Food Pairing genau ins Schwarze. Die Süße der Birne verbindet sich perfekt mit dem Herzhaften des ...
Zwiebeltarte vs. Zwiebelrostbraten
Die Zwiebel – vielfältig einsetzbar, aber doch von vielen unterschätzt. Dabei ist sie nicht nur gesund, sondern ein echter Allrounder, der so ziemlich in jedes Gericht passt. Und genau aus diesem ...
Klassische Birne Helene vs. Birne Helene-Dessert im Glas mit Zartbittercreme
Herbstzeit ist Birnenzeit! Deswegen lassen wir in unserem Rezept mit Ina isst die klassische Birne Helene wieder aufleben. Lasst es euch schmecken!
Kabeljau Caprese
Tomate-Mozzarella geht immer. Also was soll es noch besser machen? Richtig - Kabeljau! Unser Rezept ist lecker, leicht und perfekt für das Abendessen.
Gänsekeulen mit Granatapfel und Süßkartoffel-Wirsing-Gemüse
Unser neuestes Food Pairing Rezept sind Gänsekeulen mit Granatapfel und Süßkartoffel-Wirsing-Gemüse. Das ist wahres winterliches Soulfood.
Gefüllter Ofenlachs auf dem Kartoffelbett
Ofenlachs funktioniert einfach immer und ist ein wahrer Klassiker. Umso besser, wenn man diesen mit unserem liebsten Gemüse, den Kartoffeln, kombiniert. Unser Rezept eignet sich perfekt für den ...