Die Traube
Die Hälfte aller Trauben wird heutzutage in Europa angebaut, genauer gesagt in Italien, Spanien, und Griechenland. Die Urheimat liegt in Mittelasien.
Durch Importe aus Südamerika sind Trauben ganzjährig bei uns erhältlich.
Es gibt weltweit ca. 160.000 verschiedene Sorten. Man unterscheidet zwischen grünen/gelben/ roten/dunkelblauen Beeren. Außerdem gibt es kernlose und kernhaltige Sorten.
Trauben haben eine rundliche bzw. ovale Form.
Schon vor 5000 Jahren bauten die Ägypter Trauben für ihre Weinherstellung an, auch Römer taten es ihnen gleich.
Lagerung: Bei Zimmertemperatur halten sich Trauben 4-5 Tage, im Kühlschrank ca. 14 Tage. Man sollte immer nur reife Früchte kaufen!
Verwendung: Trauben sind ein sehr gesunder Snack für Zwischendurch. Auch als Dessert (roh oder als Sultaninen), Saft, Torten, oder Marmelade werden sie verwendet.
Zubereitung: Vor Verzehr sollten sie gut gewaschen werden.
Geschmack: Trauben schmecken eher süß - säuerlich und sind sehr saftig.
Inhaltsstoffe: Sie sind voll mit Vitamin B, C und E. Auch Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Natrium und Kalzium sind in ihnen enthalten.
Kiwi-Trauben-Pavlovas
Hier klicken
Genuss in Violett: rund, gesund und lecker
Hier klicken
Gebratener Radicchio mit Bohnenpüree und Trauben
Hier klicken
Bienenfreundlicher Steingarten
Hier klicken
Bienenfreundliche Frühblüher
Hier klicken
Auch zum Fest geht Liebe durch den Magen
Hier klicken
Wild about nature - Oktober 2023
Hier klicken
Sommer, Sonne und Salate
Hier klicken
Wild about nature - Juli 2023
Hier klicken
Das Comeback der Schnittchen
Hier klicken
DIY - Bepflanzte Schale mit Frühblühern
Hier klicken
Grießauflauf mit Zwetschgen & Dutch Baby mit Trauben
Hier klicken
Fenchelsalat
Hier klicken
Obstsalat mit Kräutern
Hier klicken
Rezept für Panna Cotta
Hier klicken
DIY Osterkranz mit Frühblühern
Hier klicken
Sellerie Tarte
Hier klicken
Rote Beete Carpaccio mit Salat
Hier klicken
DIY Eiernest zu Ostern
Hier klicken
Flammkuchen Variationen
Hier klicken
